شهر ژنو سوئیس (شهری گران و لوکس)

ژنو، شهری گران و لوکس در کشور سوئیس محسوب می شود که مملو از جاذبه های گردشگری رنگارنگ، ارتفاعات متعدد و دریاچه های بی بدیل است که مقصد بسیار مناسبی برای گردشگران به شمار می رود. این شهر به عنوان دومین شهر پرجمعیت کشور سوئیس در حاشیه دریاچه ژنو قرار گرفته و به عنوان یکی از بهترین شهر های جهان برای زندگی شناخته می شود. همانطور که بیان کردیم، ژنو شهری گران است و به گردشگران توصیه می شود که پیش از سفر به این شهر اطلاعات کافی درباره ژنو را کسب کنید. حتی می توانید گشت و گذار یک یا دو روزه به این شهر داشته باشید تا هزینه هایتان کنترل شود. مطمئن باشید که شهر ژنو برای هر سلیقه ای مناسب است. شهر ژنو به اندازه ای لوکس است که خانه های مربوط به بسیاری از سازمان های بین المللی، سفارتخانه ها و سازمان ملل در آن قرار دارند. ژنو با مناظر شگفت انگیز خود پر از ساختمان های قدیمی و دوست داشتنی است. ما در این مقاله از هلدینگ هلی ویزا قصد داریم تا شما را با شهر ژنو سوئیس آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

تاریخچه شهر ژنو سوئیس

شهر ژنو ۱۲۱ سال قبل از میلاد مسیح جز کشور رم شناخته می شد و در سال ۱۷۹۸ تحت سلطه کشور فرانسه درآمد. با اینکه شهر ژنو در طول تاریخ همواره راه پر فراز و نشیب داشته است اما در نهایت، در سال ۱۸۱۵ پس از شکست ناپلئون در منطقه سوئیس به کنفدراسیون سوئیس ملحق شد و اکنون شهری از این کشور به شما می رود. چنانچه بخواهیم دوران شکوفایی ژنو را برایتان بازگو کنیم، قرن نوزدهم و بیستم می تواند بهترین دوران این شهر باشد، زمانیکه به مقر بسیاری از سازمان های بین المللی تبدیل شد و هم اکنون در قرن بیستم نیز شهرتی جهاتی دارد و به عنوان پایتخت صلح شناخته می شود. جالب اینجاست که زبان اصلی و فرهنگ شهر ژنو به علت تاریخ پر هیجان تحت تاثیر کشور فرانسه بوده و از نظر تاریخی مرکز هنر شناخته می شود، خیلی از شخصیت های برجسته ادبیات جهان نیز در ژنو گردهم آمده اند.

موقعیت جغرافیایی و آب و هوای شهر ژنو سوئیس

شهر ژنو، در جنوب غربی دریاچه ای به نام ژنو قرار دارد و توسط دو رشته کوه آلپ و ژورا محصور شده است. آب و هوای این شهر با توجه به نزدیکی دریاچه، معتدل و مرطوب است. علاوه بر این تحت تاثیر آب و هوای اقیانوسی قرار دارد. یعنی زمستان های این شهر، خنک می شود و تمام کوهستان های اطراف مملو از برف بوده و محلی برای اسکی است. همچنین در سطح شهر شاهد یخ زدگی خواهید بود اما فصل تابستان در این شهر گرم است. میزان بارندگی در این شهر کافی بوده و فصل پاییز در مقایسه با سایر فصل ها مرطوب تر است. در حالت کلی میانگین دما در شهر ژنو از منفی ۱۰ تا ۴۰ درجه سلسیوس متغیر است. بازدید از این شهر در تمام طول سال امکان پذیر است اما در فصل زمستان این شهر بسیار شلوغ است.

اقامت در شهر ژنو سوئیس

برای اقامت در هتل های ژنو لازم است بدانید که هزینه ها به صورت کلی در کشور سوئیس بسیار بالاست و به مراتب خدماتی هم که ارائه می دهد در سطح بالایی قرار دارد. به غیر از هتل، در این شهر اقامتگاه های بسیار متنوعی وجود دارد که می تواند از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشد، اما دیگر نیاز های شما مانند امکانات مناسب و امنیت نیز نمی تواند در این مدل اقامتگاه ها مثل هتل محیا باشد.

هنر، معماری و ادبیات در سوئیس

در سراسر کشور سوئیس بیش از هزار موزه و جایگاه های متعدد برای هنرمندان معاصر وجود دارد تا بتوانند هنر خود را به نمایش بگذارند. البته مدت زیادی از ظهور هنر سوئیس در سکوی بین المللی نمی گذرد. یکی از معروف ترین نقاشان این کشور، پل کله است و کشور سوئیس به عنوان خواستگاه جنبش دادائیسم در سال ۱۹۱۶ شناخته می شود. معماری سوئیس تحت تاثیر سبک های رومی بوده و بهترین نمونه های این سبک از معماری را در کلیسای جامع ژنو می توان مشاهده کرد. سبک های دیگر شامل گوتیک و باروک هستند که عمدتا در ساخت استحکامات نظامی مشاهده می شوند. معماران سوئیسی معروفی در جهان وجود دارند که از بین آن ها می توان به ماریو بوتا به خاطر تاثیر گذاری بر روی معماری مدرن اشاره کرد. شاید معروف ترین کتاب تخیلی سوئیسی، هایدی باشد که توسط یوهانا اشپیری نوشته شده است. داستان کتاب یک دختر بچه یتیم است که در کوهستان زندگی می کند. این کتاب کلاسیک کودکان همواره نماد این کشور بوده و یکی از معروف ترین آثار ادبیات کودکان در دنیا به شما می رود. از بین سایر نویسندگان معروف سوئیسی می توان به ژان ژاک روسو اشاره کرد.

باور ها و ارزش های مردم شهر ژنو سوئیس

مردم سوئیس به قانون مداری و محافظه کار شهرت دارند. صداقت و وقت شناسی از ارزش های مهم این کشور است که انتظار می رود بازدید کنندگان نیز به آن احترام بگذارند. یکی از بالاترین نرخ های امید به زندگی در جهان مربوط به مردم سوئیس است و نرخ مرگ و میر برای مردان هشتاد سال و زنان هشتاد و چهار سال تخمین زده شده است. اهالی این شهر اهل بیرون رفتن و گشت و گذار نیستند و علاقه کمی به رویداد های عمومی دارند. مردانگی در زمینه رقابت و کسب موفقیت ار دیگر ارزش های مهم این کشور بوده و کودکان را تشویق به داشتن استقلال می کنند و به آن ها آموزش می دهند تا چگونه تنهایی و با دوچرخه به مدرسه بروند.

لباس پوشیدن مردم شهر ژنو سوئیس

پوشاک سنتی کشور سوئیس هنوز هم در برخی از مراسمات خاص مورد استفاده قرار می گیرد. زنان یک پیراهن آستین بلند، پیشبند ابریشمی، دامن، زیر مراسمی و جوراب شلواری می پوشند و مردان نیز پیراهن سفید و شلوارک به تن می کردند. طرز پوشش عصر حاضر بیش تر تحت تاثیر زندگی شهری دنیا بوده و ترکیبی از شلوار جین و تیشرت از همه بیش تر طرفدار دارد. نوجوانان از لباس هلی ورزشی بسیار استفاده می کنند تا با سبک زندگی ورزشی آن ها بیش تر تطابق داشته باشد و بزرگسالان نیز پوشاکی با الیاف هماهنگ با طبیعت را تهیه می کنند.

آشپزی مردم سوئیس

سوئیسی ها به دلیل پنیر فوندو شناخته می شوند که از پنیر محلی آب شده در یک ظرف و نان تردی که در آن فرو می رود تشکیل شده است. از دیگر غذا های مشهور نیز می توان به راکلت و روستی تهیه شده از سیب زمینی برای صبحانه اشاره کرد. این سرزمین به مصرف زیاد شکلات نیز معروف است و به دلیل تولید محصولات شکلاتی بسیار متنوع نیز در سطح جهان شناخته می شود.

آداب و رسوم اجتماعی مردم شهر ژنو سوئیس

• به هیچ وجه زباله خود را همینطوری داخل سطل زباله نریزید؛ زیرا قوانین مشخصی برای تفکیک زباله در شهر ژنو وجود دارد.

• وقت شناسی یکی از مهم ترین ویژگی هلی مردم ژنو است و لازم است این مقوله را حتی برای زمان بازی کودکان نیز رعایت کنید.

• در قرار های ملاقات کاری، زودتر از زمان موعد رسیدن نیز یکی از رسم های رایج سوئیسی هاست.

• چنانچه در خیابان های سوئیس با شخصی برخورد کردید، به آسانی و با جملاتی نظیر مشکلی نیست و یا عذرخواهی به مسیر خود ادامه دهید.

• به غریبه ها سلام کنید  علل الخصوص زمانی که وارد فروشگاهی می شوید سلام و خداحافظی را از یاد نبرید.

• چنانچه برای نخستین بار با فردی مواجه می شوید، شایسته ترین کار دست دادن است و اگر با فرد صمیمی هستید، می توانید روبوسی نیز انجام دهید.

فستیوال های شهر ژنو سوئیس

جشن های کشور سوئیس گستره ای از سنت های خانوادگی، ملی، محلی و بین المللی است و معمولا هیج آخر هفته ای بدون برگزاری جشن در یک قسمت از کشور سوئیس به پایان نمی رسد. برخی از محبوب ترین جشن ها و فستیوال های شهر ژنو عبارتند از:

۱- کارناوال ماه

در ماه فوریه شهر های مختلف سراسر کشور سوئیس کارناوال هایی را برگزار می شود که در این مراسم ها جشن های خیابانی، رژه و لباس هل مخصوص بسیار دیدنی هستند. معروف ترین شهر ها در این زمینه ژنو، زوریخ و بازل هستند.

۲- فستیوال بین المللی بالن ها

این فستیوال در اواخر ماه ژانویه و به مدت هشت روز برگزار می شود. بیست کشور مختلف به یک دهکده آلپی به نام شتو ده می روند تا بالن های خود را هوا کرده و آسمان را رنگارنگ کنند.

۳- فستیوال یودل گریندل والد

این فستیوال در ماه جولای برگزار می شود و شرکت کنندگان در فضای باز و در چمنزار ها به نوعی آواز تحریر مانند به نام یودل مشغول می شوند. این رویداد نخستین بار در سوئیس پایه گذاری شد و یکی از قدیمی ترین سنت های است کشور است.

میانگین هزینه غذا در شهر ژنو سوئیس

یکی از نکات قابل توجه در ژنو، تنوع رستوران ها آشپزی است. با رفتن به سوپر مارکت های محلی و خرید مواد غذایی مورد علاقه می توانید هزینه غذا خوردنتان را در کم ترین میزان ممکن نگه دارید. چنانچه خودتان آشپزی کنید، لازم است بابت خرید مواد اولیه مورد نیاز برای یک هفته میزی حدود ۱۳۰ فرانک بپردازید که شامل سبزیجات، مرغ، پاستل و سایر اقلام ضروری می شود. سوپر مارکت ها غذا های نیمه آماده نیز دارند که هزینه آن چیزی حدود ۵ تا ۹ فرانک قیمت دارد. ارزان ترین غذا ها را نیز می توانید در کافه ها بخورید. ناهار های ویژه کافه ها بین ۹ تا ۱۵ فرانک است. رستوران های که سرویس می دارند، بابت وعده ناهار حدود ۲۰ فرانک و بابت وعده شام چیزی حدود ۴۰فرانک دریافت می کنند که شامل استارتر، غذای اصلی و نوشیدنی می باشد.چنانچه بخواهید بیرون غذا بخورید و در عین حال هزینه زیادی نیز نکنید، لازم است به طور میانگین روزی ۴۵ فرانک خرج کنید. درصورتیکه بخواهید بیش تر وعده ها را خودتان بپزید و گاهی اوقات بیرون غذا بخورید نیز باید به طور میانگین روزی ۲۰ فرانک هزینه کنید.

هزینه حمل و نقل عمومی در شهر ژنو

گردشگرانی که در هتل ها و یا هاستل ها اقامت می کنند، یک بلیط توریستی دریافت می کنند که به وسیله آن می توانند در روز های اقامتشان در شهر به صورت رایگان به وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنند. در غیر این صورت باید بابت خرید بلیط یک ساعته که شامل همه وسایل نقلیه عمومی مانند اتوبوس، تراموا، قطار و قایق می شود، ۳ فرانک بپردازند. بلیط های ۸ فرانکی نیز از ۹ صبح تا نیمه شب فعال هستند و بلیط های ۱۰ فرانکی نیز ۲۴ ساعته می باشند. چنانچه از طریق هواپیما خود را به ژنو برسانید، می توانید بلیط اتوبوس ۸۰ دقیقه دریافت کنید که شما را به صورت رایگان از فرودگاه به شهر می رساند.

جاهای دیدنی شهر ژنو

در انتهای غربی دریاچه ژنو و در نزدیکی مرز فرانسه، این شهر حال و هوای یک کلان شهر بین المللی را دارد و این مسئله به دلیل قرار گرفتن تعدادی از سازمان ها و شرکت های چند ملیتی و بین المللی در این شهر است. در سال ۱۸۶۵ در شهر ژنو، صلیب سرخ پایه گذاری شد و از سال ۱۹۲۰ تا ۱۹۴۶ این شهر مقر سازمان ملل بود. تقریبا شهر ژنو با فرانسه احاطه شده است و تنها بخشی از آن با سوئیس از طریق دریاچه و یک گذرگاه زمینی باریک در ارتباط است. مرکز تاریخی شهر در تچ ای بر فراز رود رن قرار دارد که از دریاچه سرچشمه می گیرد. کلیسای جامع شهر به خیابان های زیبا و قدیمی مشرف است. بخش تجاری شهر درست زیر منطقه تاریخی قرار دارد. در مقابل دریاچه یعنی جایی که بیش از جاذبه های توریستی ژنو قرار دارد، پارک ها، گردشگاه های لوکس و باغ های متعدد را می بینید. در ادامه با تعدادی از مهم ترین جاذبه های گردشگری شهر ژنو آشنا می شوید:

۱- فواره جت دو

یکی از دیدنی های شهر ژنو این فواره است که ۱۴۵ متر ارتفاع دارد. این فواره یکی از نماد های شهر ژنو است و مشهود ترین نماد آن می باشد. یک پمپ آب بسیار قدرتمند در هر ثانیه ۵۰۰ لیتر آب را تا ارتفاع ۱۴۵ متری می فرستد. بهترین جا برای تماشای چشم انداز این فواره، استخر های پاکی است؛ جایی که مردم شهر بسیار به آن علاقه دارند و برای شنا، سونا و نوشیدنی قهوه به آن سر می زنند. این فواره در جایی قرار گرفته است که دریاچه به رود رن می ریزد. جت دو از تمام نقاط شهر ژنو قابل مشاهده است.

۲- باغ انگلیسی یا ژردن آنگله

در کرانه جنوبی دریاچه که با نام ریو گوش شناخته می شود، گردشگاه پروموناد دو لک از پل مون بلان شروع می شود که باغ انگلیسی در مجاور آن قرار گرفته است. در این باغ یک ساعت بزرگ قرار گرفته است که درست همانند فواره جت دو یکی از نماد های شهر ژنو می باشد. این ساعت به منظور داشتن دید و چشم انداز بهتر در دامنه ای شیب دار بنا نهاده شده است و در فصول مختلف سال، با توجه به گل و گیاهان موجود در باغ، ظاهر متفاوتی پیدا می کند. در این پارک یک یادبود ملی هم وجود دارد که یادآور ورود ژنو به کنفدراسیون سوئیس در سال ۱۸۱۴ می باشد. در کرانه جنوبی این باغ، یک باغ رز بسیار زیبا قرار دارد.

۳- موزه هنر و تاریخ شهر ژنو

این موزه یکی از سه موزه بزرگ کشور سوئیس است که دارای مجموعه هایی استثنایی و منحصر به فرد است. این موزه از ادغام چند موزه محلی و آثار اهدایی مجموعه داران خصوصی تشکیل شده است. نتیحه این ادغام، موزه ای کامل است که تمام آثار هنری و یافته های باستان شناسان از موضوعات و دوره های زمانی مختلف را شامل می شود. گنجینه های هنری یونانیان و رومیان، اشیای تاریخی از تمدن مدیترانه و خاورمیانه، مجموعه بی نظیری از هنر توضیحی مصر، سلاح و سفال های اتروسکی از بخش های مختلف این موزه به شما می روند. قدمت یافته های باستان شناسی و اشیای قدیمی کشف شده در ژنو و نواحی اطراف آن به عصر آهن و پارینه سنگی باز می گردد و تا دوران روم و قرون وسطی ادامه دارد. آثار هنری متعددی از دوران رنسانس و گوتیک در این موزه به نمایش درآمده است. گالری های هنری از هنرمندان اروپایی قرن شانزدهم تا هجدهم از دیگر قسمت های دیدنی این موزه محسوب می شوند. آثار هنری هنرمندان ژنوی در قرن نوزدهم، تکمیل کننده این موزه هستند.

۴- موزه آریانا

در نزدیکی کاخ ملل، موزه ای قرار دارد که به اشیای شیشه ای و سرامیکی اختصاص دارد. مجموعه ای شامل ۲۵ هزار اثر از سوئیس، خاورمیانه و خاور دور در این موزه نگهداری می شوند. آثار به نمایش درآمده، تاریخچه هنر های سرامیکی از اوایل قرون وسطی تا قرن بیستم را نشان می دهند. این موزه در سال های ۱۸۷۷ تا ۱۸۸۴ ساخته شده است تا مکانی برای نگهداری آثار خصوصی موسس یعنی گوستاو رویلیود باشد. اون از سازندگان بنا خواسته بود تا سبک نئوکلاسیک را با سبک معماری نیوباروک پیوند بزنند. نتیجه این عمل، یک گالری شگفت انگیز با سقف ها و ستون های طاق دار است که آکادمی سرامیک نیز در همین بنا قرار گرفته است.

۵- کلیسای جامع سن پیر

قدمت کلیسای جامع سن پیر به سال ۱۱۵۰ بر می گردد. کلیسایی به سبک رومانسک که در بلند ترین نقطه شهر ژنو قدیم قرار گرفته است و قسمت هایی از آن آلمان هایی به سبک گوتیک دارد. در جریان اصلاحات پروتستانی  که ژنو نقش بسیار مهمی در آن ایفا می کرد، نام این کلیسا به عبادتگاه سن پیر تغییر پیدا کرد و تبدیل به کلیسای پروتستان شد. ژان کالون از سال ۱۵۳۶ تا ۱۵۶۴ در این کلیسا موعظه می کرد و پیروان اون نقاشی ها، محراب و مجسمه های این کلیسا را حذف کردند و فقط سر ستون های حکاکی شده و شیشه های رنگی تزئینات اصلی کلیسا را باقی گذاشتند. دو برج اصلی این بنا که قدمت آن به قرن سیزدهم بر می گردد، هرگز تکمیل نشدند. اما بالا رفتن از یکی از این برج ها برای مشاهده چشم انداز شهر و دریاچه وجود دارد. گنبد فلزی کلیسا در سال ۱۸۹۵ بنا نهاده شده است و جایگزین برای شد که در قرن پانزدهم در آتش سوزی سوخت. از ویژگی های این بنا بخش های از آن است که سبب معماری اواخر رومانسک و اوایل گوتیک را نشان می دهد. پنجره های اصلی بنا از شیشه های رنگی زیبا ساخته شده است که هم اکنون در موزه تاریخ و هنر نگهداری می شود. به جای این پنجره ها، پنجره های با همان طرح و مدل در بنا استفاده شده است. در مقابل آخرین ستون راهروی شمالی یک صندلی مثلثی شکل قرار دارد که می گویند به ژان کالون تعلق داشته است. اکتشافات باستان شناسی در زیر کلیسا نشان می دهد که یک هزار توی زیر زمینی در زیر کلیسا قرار دارد که مربوط به دوران ابتدای مسیحیت می باشد. موزائیک های رومی و دو پناهگاه مسیحی قرن چهارم نیز در این منطقه ‌کشف شده است.

۶- میدان Bourg_de_Four

در نزدیکی شهر ژنو سوئیس و در مجاور عبادتگاه سن پیر، یک میدان وجود دارد که قدیمی ترین میدان شهر است. بی شک زیبا ترین و جذاب ترین میدان شهر می باشد که فضایی بسیار محبوب و دوست داشتنی دارد. این میدان در مکان یکی از فروم های رومی بنا نهاده شده است و از قرن نهم یک بازارچه بزرگ هم در این میدان بر پا می شود. در قرن شانزدهم، پروتستان های تبعید شده در این مکان گرد هم آمدند و پناه گرفتند. امروزه، هم گردشگران و هم اهالی شهر در این میدان دور هم جمع می شوند و در کافه ها و رستوران های آن گپ می زنند. بسیاری از رستوران ها و کافه ها در فصل هایی که هوا مناسب است، میز های خود را در فضای باز قرار می دهند. یک فواره قرن هجدهمی و یک تندیس هم در مرکز این میدان وجود دارد.

۷- کاخ ملل شهر ژنو

این مجموعه بزرگ یک بنای مرمرین در شهر ژنو سوئیس است که مقر اروپایی سازمان ملل محسوب می شود. این مرکز پس از نیویورک، یکی از مهم ترین مراکز دیپلماسی بین المللی می باشد و بزرگ ترین مقر سازمان ملل است که سالانه ۳۵ هزار نماینده در آن رفت و آمد می کنند. با استفاده از تور های همراه با راهنما، می توانید درباره کال های انجام شده در این مقر، اطلاعات جمع کنید و تزئینات و آثار هنری اهدا شده توسط کشور های مختلف را مشاهده کنید. سالن گردهمایی کاخ ملل با ظرفیت بیش از ۲ هزار نفر، محل تجمع نمایندگان سازمان ملل و سازمان های مربوطه است. از لابی کاخ ملل، می توانید چشم انداز زیبای کوه های آلپ را مشاهده کنید. درب ها، نقاشی های دیواری و هریک از اجزای تزئینی داخل فضای کاخ، از کشور های مختلف جهان و در جریان رویداد های مختلف به کاخ منتقل شده اند. کتابخانه این کاخ دارای بیش از یک میلیون اثر چاپی، ژورنال های الکترونیکی و کتاب است. تالار افتخار این مجموعه، دارای تماسی بزرگ است که با پارک ادغام شده و چشم اندازه کوه های آلپ و دریاچه را نشان می دهد. در مرکز آن یک کره برنزی قرار دارد که علائم برج های فلکی گرد آسمان ، روی آن طلا کاری و حکاکی شده است. این کره را پل منشیپ، مجسمه ساز آمریکایی ساخته است.

۸- بنای یادبود اصلاحات

در پارک Parc des bastion دیواری وجود دارد که بنای یادبود اصلاحات نام دارد و در سال ۱۹۱۷ برای به رسمیت شناختن ژنو به عنوان رهبر اصلاحات پروتستانی بنا نهاده شده است. در مرکز این دیوار، تندیس هایی از ژان کالون، تئودر دو بز، جان ناکس و گیوم فارل وجود دارد که رهبران این جنبش هستند. بیانیه های این رهبران در حاشیه این دیوار حک شده است.

۹- باغ گیاه شناسی

در جنوب شرقی آریانا یک باغ گیاه شناسی وجود دارد که در سال ۱۹۰۲ ساخته شده تا جایگزین باغ کوچک قبلی باشد. وسعت این مجموعه ۲۸ هکتار است و بیش از ۱۲ هزار گونه گیاهی درخت در آن قرار دارد. یو باغ آلپی در این مجموعه قرار دارد که گیاهان نواحی مرتفع سوئیس را به نمایش می گذارد. یوی از بزرگ ترین هرباریوم های دنیا هم در باغ گیاه شناسی نگهداری می شود که شش میلیون نمونه در آن نگهداری می شود.

رستوران های شهر ژنو

غذا خوری ها و کافی شاپ های بسیار متنوعی شهر ژنو وجود دارند که در ادامه مقاله با تعدادی از آن ها آشنا می شوید:

✓ رستوران لزآرمو

این رستوران در مرکز شهر قدیم ژنو قرار دارد و قدمت آن به قرن سیزدهم باز می گردد که به زیبایی بازسازی شده است. رستوران این مجموعه، تمام جذابیت ظاهری خود را حفظ کرده است و دارای تماسی ساده زیر سایه گذرگاه های طاق دار قدیمی است. فضای داخلی و تزئینات این رستوران، دیدنی و نوستالژیک است. غذا ها و جو این رستوران با وجود اینکه حالت قدیمی خود را حفظ کرده است، بسیار سطح بالا و با کیفیت است. در منوی این رستوران بسیاری از غذا های سنتی سوئیس را مشاهده می کنید. راکت، فوندو، انواع سوپ، پاستا، غذا های گوشتی و دریایی، بخشی از غذا های منوی این رستوران هستند. این هتل و رستوران آن بسیار محبوب و مشهور است که آوازه آن به گوش سیاستمداران سایر کشور های دنیا نیز رسیده است.

✓ کافه خورشید

از دیگر بهترین کافی شاپ های شهر ژنو سوئیس، می توان به کافه خورشید اشاره کرد.‌ تمامی کافه ها ادعا می کنند که بهترین فوندوی پنیر را عرضه می کنند اما کافه خورشید یکی از بهترین های ژنو می باشد و این را می توانید از میزان محبوبیت و شلوغی آن متوجه شوید. این غذاخوری کوچک و دنج همواره بسیار شلوغ است و لازم است گردشگرانی که قصد بازدید از آن را دارند، از قبل میز رزرو کنند. منوی این رستوران بسیار متنوع است اما اکثر افراد برای امتحان کردن فوندوی پنیز به این رستوران می روند که از پنیر ساخته شده در شمال گرویر تهیه شده است. فوندوی این کافه در ظرف های وارمدار سرو می شود و در کنار آن سبدی از نان هم قرار دارد. پیشنهاد ما این است که د کنار این غذا، سالاد های ویژه و غیر معمول کافه را نیز امتحان کنید. ساختمان این کافه بیش از ۴۰۰ سال قدمت دارد و فًای آن بسیار گرم و دوست داشتنی است.

✓ بی ویو رستوران سرآشپز میشل روت

میشل روت که در گذشته سر آشپز پاریزین هتل بود، اکنون یکی از معروف ترین رستوران های شعر ژنو را ساخته است. این رستوران در هتل پرزیدنت ویلسون قرار گرفته است و بنای آن ساده و دیدنی می باشد. تمامی غذا های این رستوران، سنتی بوده و با مواد محلی تهیه می شود و به زیبایی تمام مثل یک اثر هنری جذاب عرصه می شود. آثاری از هنرمندان معاصر بر دیواره های این رستوران مشاهده می شود. غذا های منوی این رستوران بسیار شیک و متنوع هستند و با بهترین نوشیدنی های محلی سرو می شوند.

✓ رستوران دومن دو شتوویو

این رستوران در گذشته قلعه ای با شکوه بوده است که بعد ها تبدیل به هتل و رستوران شده است. این رستوران یکی از لوکس ترین رستوران های منطقه است که هم اهالی و هم گردشگران آن را تایید می کنند. سر آشپز این رستوران یعنی فیلیپ شوریه،  منو های فصلی و  مبتکرانه ای عرضه می کند. لذیذ ترین غذا های متنوع و دریایی را می توانید در این رستوران امتحان کنید و از آن لذت ببرید. گرچه غذا های این رستوران در بالاترین سطح و کیفیت هستند اما فضای رستوران بسیاری دوستانه و صمیمی می باشد. تجربه غذا خوردن در این رستوران تجربه ای است که در هیچ جای جهان آن را تجربه نمی کنید.

✓ کافه دو سانتر

یکی دیگر از کافه های تاریخی شهر ژنو، کافه دو سانتر است که در یو بنای تاریخی ساخته شده است. در تمام روز های هفته، می توانید از غذا های بسیار لذیذ این رستوران استفاده کنید اما غذا های ویژه آن در روز یکشنبه سرو می شود. ساندویچ های باز، انواع شیرینی، سوئیس کامبرلند، پنکیک بلوبری و انواع غذا ها و دسر های لذیذ در این کافه برای گردشگران و اهالی شهر سرو می شود. در روز های آفتابی امکان استفاده از میز های تراس رستوران وجود دارد.

✓ کافه دبن

این مجموعه، مجموعه ای مدرن است که دکوراسیون آن به سبک جدید است. این مجموعه یک کافه قدیمی کوچک بوده که در حدود ۲۰ سال پیش تبدیل به کافه ای شیک شده است و مکانی عالی برای افرادی است که پس از بازدید از گالری ها و موزه های متعدد، دوست دارند استراحت کنند. هم طراحی دکور و هم غذا های این کافه در بهترین کیفیت و شرایط قرار دارد. در منوی این کافه، غذا های بین المللی ، شام های سبک و غذا های مفصل قرار دارد.

✓ هتل و رستوران پارک دزو ویو

این هتل و رستوران در بنایی مربوط به قرن هجدهم در شهر زیبای ژنو بنا نهاده شده است. این بنا در یک پارک زیبا، مشرف به دریاچه ژنو و کوهستان آلپ قرار گرفته است. چنانچه در این رستوران لوکس غذا بخورید در حین غذا خورد، می توانید از زیبا ترین چشم انداز جهان لذت ببرید. غذا و سرویس دهی این رستوران فوق العاده است و دکوراسیون آن بسیار دیدنی و مجلل است. صندلی هایی با دسته های خز و ظروف سرامیکی سفید از ویژگی های دکوراسیون این رستوران است. علاوه بر غذا های اصیل سوئیسی، غذا هایی از مناطق فرانسه نیز در این رستوران سرو می شود.

کلام آخر

ما در این مقاله از هلدینگ هلی ویزا، به‌ صورت‌ کامل شهر ژنو را بررسی کردیم. همانطور که مطالعه کردید این شهر از جمله مهم ترین شهر های سوئیس و جهان است که دارای جاذبه های گردشگری بسیاری است. مردم این شهر به زبان فرانسوی حرف می زنند و دارای آداب و رسوم خاص خود هستند که در مقاله به آن ها اشاره شد. چنانچه قصد مسافرت به کشور سوئیس را دارید، شهر ژنو را به هیچ وجه فراموش نکنید؛ امیدواریم که مطالب بیان شده برای شما کاربران مفید واقع شده باشد.

سوالات متداول